Нар салаты – гранатовый салат
Салат очень вкусный, и к тому же очень легкий в приготовлении. Салат этот я в Баку всегда ела у моей любимой тети Назакет. И рецепт кончно же ее фирменный. Насколько я знаю, рецепт стал очень популярен в Баку в последнее время, чему я очень рада. И я уверена на все 100%, что тетя Наза также рада тому, что ее салат пользуется успехом у других.
Вареный картофель – 8 штук
Гранатовые зерна из 2-х гранатов
Красный лук – 2 штуки
Кинза (кориандр) – 75 гр.
Майонез 4-5 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Вареный и остуженный картофель нарежьте кубиками. Сверху положите заранее очищенный гранат. Порежьте красный лук тонкими колечками. Посыпьте мелко нашинкованной кинзой, добавьте соль, перец (я перца вообще не добавляю) и заправьте майонезом. Гранат желательно использовать кислый.
Нуш олсун! Приятного аппетита!
If you like it, share it
