Луковый салат
Этот салат можно точно назвать одним словом: эксперимент. Очень удавшийся эксперимент. Его проэскперементировала моя подруга Эллада, а я попробовав у нее, решила, что салат достоен занять место в разделе салатов на сайте. Мои мальчики очень любят этот салат. Он легок в приготовлении и хорошо сочетается с мясными пирогами и пирожками. Так что не думайте, делайте!
Лук – 2 средних
Морковь – 1 маленькая
Сумах – 0,5 ч.л.
Соль, перец
Майонез – 2,5 ст. ложки
Зелень – петрушка, кинза, укроп – на вкус
Я обычно беру белый лук, для салата, он не такой горький и очень сочный. Почистить лук от кожурки, и порезать полукольцами. Морковь очистить и провести через крупную терку и добавить к луку. Посолить, поперчить и добавить сумах. Руками размять лук с морковью до тех пор, как лук потеряет свою жесткость.
В конце добавить зелень по вкусу и майонез. Все, салат готов.
Нуш олсун! Приятного аппетита!
If you like it, share it
