|
Kødet skal skæres i små 2x2 cm. større dele og kødet vaskes. Læg kødet i gryden og hæld vandet over det. Tilsat salt til og kog kødet til det er mør. Mens I koger kødet, kan der samles skum. Tag skummet væk.
Kartofler skraldes og skæres i små firekanter. Løg skraldes også og skæres i halvmåne. Løg steges i olie indtil den er mør. Kødet tilsættes og steges sammen med løget indtil kødet bliver brunlig. Tilsat kartoflerne og steg lige 2-3 minutter. Tilsat bouillon, som I har fået, mens I kogte kødet. Læg låget på og lad sovsen koges. Bland i sovsen en gang imellem. Når kartoflerne er møre, tilsat hakkede tomater og rør i massen. Læg lågen på og lad sovsen blive tilberedt indtil tomaterne er klare.
Nush olsun! Velbekomme! | 
Oksekød