|
|
Supper og bouilloner
Min yngste søn er helt vild med at spise forskellige supper. Derfor laver jeg meget tit forskellige og meget lette supper. Og mens han spiser, sidder jeg og holder øje med ham, og får fornøjelse af hans spisning. I azerbaijansk køkken kan man finde forskellige slags af supper: supper af mel, supper af yoghurt, eller helt almindelige supper af kylling eller kød. En del af disse supper er variation af supper og hovedretter i een. Det vil sige, at man kan spise bouillonen som forret og resten som hovedret. Slet ikke almindeligt, ikke?
|
