Heyvanı yuyubç qabığdan təmizləyinş Heyvanı 5-7 mm ölçüdə nazik  doğrayın.

Suda şəkəri əridib qaynadın. Sirop qaynayan kimi, heyva dilimlərini tökün. Qaşıqla heyvaları siropun içinə basın. 3-4 dəq. qaynadın, sonra odun üstündən gətirib, soyudun.

Yenə odun üstünə qoyub 3-4 dəq qaynadın, yenə soyudun. 3-4 dəfə bu proseduru təkrar edin. Mən 5 dəfə bu proseduru keçirtdim. Hazır mürəbbənin konsistensiyası jele kimi və xoşagələn qırmızı rəngi olmalıdır.