Bunun üçün bizə bərk yaşil və sulu alma lazım olacaqdır.

Almanı yuyub qazanın içinə yığın və biraz su tökün (təxminən 50 ml).  0,5 saat ərzində orta odda bişirin. Bir az şəkər də əlavə edə bilərsiniz. Alma bir qədər suyunu buraxmalıdır.

Boşqaba qoyub bir az sirop estetika üçün almanın üstünə şəkər tozu da səpmək olar.