Plovlar və qovurmalar

Plov – Azərbaycanda təntənəli süfrələrin şahıdır. Plovu xüsusi hadisə ilə bağlı hazırlayırlar – bayramlarda, şənlik və ziyafətlərdə. Əgər Siz evinizə qonaq də`vət etmisinizsə, yenə də süfrənin bəzəyi olan plovsuz keçinmək mümkün deyil. Özbək plovundan fərqli olaraq bizim plovlar qarışıq olmur. Azərbaycan plovu - ayrıca dəmlənmiş düyü və plovun yanında verilən xuruşdan ibarətdir. Bir sözlə, səhifəyə buyurub baxın. Bir dəfə görmək yüz dəfə eşitməkdən yaxşıdır!