Bir az duz, yağ, darçın

Hər bir sıyığı oldugu kimi firnini də mən çox xoşlayıram. Bizim evdə mənim nənəm firni hazırlayardı. Amma bu tez-tez olmazdı, çünki düyü ununu etmək üçün çox vaxt qedırdı. İndi isə düyü unu satışda var.

Südü, şəkəri, duzu və düyü ununu yaxşı qarışdırmaq, alova qoymaq və bərkiyənədək daimə qarışdırmaq.

Firnini boşqaba boşaltmaq, üstünə yağ töküb, darcınla üstünü bəzəmək. Kim necə istəyir. Firnini isti-isti yemək lazımdır.

Nuş olsun!